Wir backen nach unseren eigenen Rezepten selbst. Alles.
Ohne Ausnahme. Mit ausgebildeten Bäckerinnen und Bäckern
in unserer Backstube in Zellingen. Mit den eigenen Händen.
Natürlich gibt es in unserer Backstube auch Maschinen.
Aber die setzen wir nur da ein, wo es die Bäcker-Hand nicht
besser machen kann. Und solange uns keiner eine Maschine
zeigt, die Laugenbrezeln so schön (und schnell) schlingt wie
unsere Bäcker, machen wir es auch weiterhin lieber mit den Händen.
