Unsere Backwaren können nur so gut sein, wie die Rohstoffe, die wir verwenden. Aus minderwertigen Zutaten wird kein gutes Brot.
Deswegen kaufen wir nur hochwertige Rohstoffe und diese bevorzugt aus der Region.
Zum Beispiel Qualitätsmehl aus Franken, frische Eier aus Hilpertshausen, frisches Obst aus dem Maintal und reines Steinsalz.
